In Blog

Dieta ketogeniczna (keto)

Od wielu lat ludzie stosują najróżniejsze diety by zrzucić wagę. Każdy chce jak najszybciej schudnąć i jak najmniej wyrzeczeń stosować. Dla takich osób powstała dieta ketogeniczna, która pozwala jeść produkty z dużą ilością tłuszczy.

Na czym polega dieta ketogeniczna?

Keto polega na przestawieniu organizmu z generowania energii poprzez węglowodany na pobieranie jej z tłuszczy. Zaczynając dietę keto musisz wyeliminować węglowodany, cukry (nawet te naturalne). Należy spożywać produkty z dużą zawartością tłuszczu, a więc tłuste mięsa, ryby, oleje, śmietanę i masło oraz niektóre orzechy. Dzięki tej diecie w dość krótkim czasie zrzucić nadmiar kilogramów i wyrównasz ciśnienie krwi oraz  poziom złego cholesterolu i insuliny.

Co jeść na keto?

1. MIĘSO:

● Pierś z kurczaka
● Udka z kurczaka
● Pierś z indyka
● Indyk mielony
● Mielona wołowina
● Stek
● Schab
● Wątróbka
● Boczek

2. RYBY:

● Łosoś
● Makrela
● Tuńczyk
● Śledź
● Dorsz
● Krewetki
● Kraby
● Homary
● Małże

3. NATURALNE TŁUSZCZE:

● Awokado
● Żółtka jajek
● Tłuste ryby
● Tłuszcz zwierzęcy
● Smalec
● Masło
● Ghee
● Majonez
● Olej kokosowy
● Olej MCT
● Masło kokosowe
● Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
● Olej z awokado
● Orzechy


Na co zwrócić uwaga gdy zdecydujemy się na dietę ketogeniczną?

Bez wątpienia dieta keto uczy dokładnego sprawdzania składu produktów w sklepie. Ale na co mamy zwrócić szczególną uwagę jak chcemy na niej schudnąć ?

• Jakość spożywanych produktów – im lepsza jakość tym lepsze efekty

• Ilość makroskładników – białek, tłuszczów oraz węglowodanów

• Zawartość mikroskładników, w tym witamin oraz minerałów – nie możemy doprowadzić do niedoboru

• Stosunek tłuszczów nasyconych do nienasyconych– powinno być po 50%

• Pory posiłków – 5 posiłków w takich samych przerwach godzinowych (2 przekąski)

• Warunki przy spożywaniu posiłków – nie jedź w biegu

• Samopoczucie. 

- jak będziesz się przez dłuższy czas źle się czuć to PRZESTAŃ stosować tą dietę.

Kto nie powinien stosować diety keto?

Jak w każdej diecie są jakieś przeciw wskazania do jej stosowania. W przypadku diety ketogenicznej nie powinny jej stosować osoby, które zmagają się z :

  • poważnymi schorzeniami wątroby,
  • kamicą dróg żółciowych,
  • kamicą nerek,
  • kwasicą organiczną,
  • cukrzycą,
  • porfirią,
  • hipoglikemią o niewyjaśnionej przyczynie,
  • rodzinną hiperlipidemią.

Wady/skutki uboczne diety ketogenicznej:

Zarówno zbyt mała, jak i nadmierna kaloryczność diety może w rezultacie prowadzić do licznych problemów zdrowotnych np takich jak :

• Rozchwianie gospodarki hormonalnej
• Zaburzenia cyklu miesiączkowego
• Niedobory pokarmowe
• Złe samopoczucie
• Utrata tkanki mięśniowej
• Napady głodu
• Problemy z koncentracją

Pamiętaj aby przed rozpoczęciem każdej diety skonsultować się najpierw z dietetykiem lub lekarzem.